地鶏ダイニングここ家ブログ

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味峯烏丸三条店の 前の料理長 西村武志が 退社するときに常連さんや 身内スタッフの似顔絵を書いていきました。 凄くみんなの特徴をつかんでると思います。

元々 絵を書いたりするのが好きな武志なんで結構こんな仕事がいいんじゃないかなぁと思います。



がんばれー。


地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も ゴールデンウィークは休まず営業致します。 是非ご来店よろしくお願いいたします。



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月28日 13:45】

京都駅近くのタカバシにある 『第一旭』にいってきました。

朝早くから動き回る時はよくこちらで 特性大盛りとご飯の 炭水怪物セット を頂いております。


エネルギーを貯えなくても 蓄積がたっぷりあるんですけどね(笑)

昼からは 魔の歯医者さんに予約が入っておりますから 戦ってまいります。


地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条店も心の暖まるサービスを目指します。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月27日 10:30】

麩屋町二条の 新進亭が大将のアキレス腱の手術後の経過が良くなくて 閉店されるそうです(涙) 一週間で三回以上朝食！？ を食べにいってたんで今は いくところ探しが大変です。
今日の昼間はよく降りますね。雨は天敵です。気持ち明るく頑張っていきまひょ。


地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も頑張ります。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月25日 12:13】

この小龍包の籠かわいくないですか？

でこの元 上司で マカオでレストランをプロデュースされてる。やり手女性プロデューサーにお店の近くにつれていっていただいた時の写真です。
今人気急上昇してるマカオです。面積は世田谷区とほぼ同じらしいです。

地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も 一つ一つのアイデアをもらって それが役にたつように頑張ってまいります。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月24日 13:04】

先日伺った名古屋の
『キタムラ』さんの お口取りです。ハートの形になった マグロにハートのパンでカナッペ風に頂きました。

第一印象を大事にされてますね。

しかし今日は寒いですね。
寒すぎ。暖かい鍋は地鶏ダイニングここ家でホルモンやもつ鍋は 味峯烏丸三条店にて。心も身体も暖めてください。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月23日 21:14】

名古屋の白壁という所に
La Grand Table de ＫＩＴＡＭＵＲＡ さんに
昔からお世話になってるお客様のご招待でよせてもらってきました。

こちらのシェフはすごい有名な方で
予約のお客様が次にこられるときは
二度と同じ料理をださないそうです。


地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も有名になれるように頑張ってまいります。
でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月22日 21:04】

パスタっと 思ったら 【塩焼そば】だそうです。

お客様が自宅で作ったやつを おくってきました。

料理をいろいろ 花嫁修行の為にやっているそうです。

まだまだ練習が必要らしいですけど。

Posted by ここ家【2009年4月21日 00:06】

今日はいいお天気でしたね。

今日はみんなで マリーナでバーベキュー。

マリーナにいったら 悪魔のようなササヤキが 琵琶湖では 条例でツーサイクルエンジンのジェットが平成２３年に全面廃止されるらしいんですが
ワタクシの愛挺はそのツーサイクル

そして今日のササヤキは ４サイクルエンジンでいいの でたよって(笑)


ハハハハハ！！

さっ頑張ってはたらこ。

値段交渉をして。
大好きなマリンスポーツ。夏のイベントの為にどうせ二年後にはかえなあかんしと。買い替えを致しました。


地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条店のお客様。琵琶湖のマリーナでバーベキューをしたいというかたは。お気軽に
でこまでお申し付けください。
でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月20日 02:22】

京都 先斗町の 舞妓ちゃん『光菜』どす。

来月の鴨川をどり(５月１日?５月２４日まで1日三回公演)が始まります。

是非きておくれやす。今はお稽古とお座敷で大変どすけど がんばりまっさかい。おたのもうします。
って ゆうております。


地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も鴨川をどりのチケットとお席ご用意できますので 是非気軽にお問い合わせくださいませ。
踊りのあとのお食事は

上記二件と 先斗町の『あじ屋』←でこの大親友の店も宜しくお願いいたします。

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月19日 00:04】

わたくしでこが１９９５年に作った野球チーム『シェーカーズ』の初期メンバー。コージーの長男と次男の翠と渉です 。双子ちゃんの上にお姉ちゃんはいるのですが コージーに出会った時はコージーが１８歳。今は３０オーバー。年月って早いですね。
わたくし でこ も来月で３７。 やばい。何をしてんのかなぁーって 思います。

コージーも三人の子供達と綺麗な奥様を大事にしてねぇー。



地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も 皆さんと ともに成長できるように頑張っていきます。



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月18日 00:06】

先日お葬式で東京にいったときに 東京駅の前の丸ビルの３５階に『マンゴツリー』っていう タイ料理のレストランがあります。昼間はビュッフェ形式で提供されてます。


東京駅のまん前にあるので 出張の帰りなどによく食事をしております。

自分自身 タイも大好きなんで。最近は全くいってないですが。


あーいきたいなぁー。バンコク。

知り合いで バンコクでよく御世話になってる人が店の場所を代えたからまたきてねぇーって 電話があったから すんごいきになるんですよー。


地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も

タイ風唐揚げは ご用意しております。

まってまぁーす。



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月17日 00:32】

京都ブライトンホテルの 昼のお料理いただいてまいりました。ご馳走さまでした。(笑)

鶏のさっと煮(すき焼き)みたいなんがメインのお料理で鯛のつくりとかがついて かんなりお得ですよ。
わたくしは
払ってませんが(汗)(笑)



春になり毎日なんやかんやと 自転車で動き回っております。

最近は外国人観光客の方々が多くなってきましたね。
もっともっと外国人の対応ができるようにしたいですね。
地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も英語のメニューをご用意しております。。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月16日 23:44】

５月１日から５月２４日まで京都先斗町の歌舞練場で開催されます。


１２時３０分
１４時２０分
１６時１０分


の1日三回公演お茶席付特別観賞券一枚４５００円



地鶏ダイニングここ家ではチケットを販売してるとともに お席もおとりできます。
お早め目にご予約ください。
0753718800→でこ宛に！

昨年もお手伝いして 早くも一年がたちます。

今年も少ないですがお手伝いしてますので 是非お越しください。

観劇の帰りには地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条で お食事をお楽しみください。




でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月15日 00:37】

なんでしょう。

Posted by ここ家【2009年4月14日 15:05】

でこの友人 ノリスケ君がやってる『先斗町あじ屋』で ズワイガニを頂きました。


かに大好きなわたくしは 早速注文しました。

イッパイをほぐしてだしてもらって
大満足。


いやーご馳走さまでした。

開店して二週間がたちましたが 頑張ってね。路地裏の隠れ家ダイニング 皆さんも応援したげてくださいね。

地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条もお忘れなく。



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月14日 00:18】

地鶏ダイニングここ家の裏の 京都高瀬川の桜はそろそろ 今年の花を終わらせそうです。

まんまえの花も 葉桜になりつつあります。

でもまだライトアップしててきれいですよ。

観光をするのにはちょうどいい季節になってきましたね。
夜は少し寒いけど。
お腹へったら木屋町なら地鶏ダイニングここ家 烏丸三条なら 味峯烏丸三条店 四条烏丸なら 秀 先斗町なら あじ屋 よってみてくださいね。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月13日 01:09】

わたくし でこが東京新宿修行時代に めちゃ仲良くしてもらった先輩が バイクの事故で天国にいってしまいました。

土曜日がお通夜やったんですが調整つかずいけなくて日曜日の朝一の新幹線で東京にお葬式です。

一緒に働いた事はないんですが 上司がうるさがたの三軒の店の 若手だった僕たちが毎日 仕事が終わったら夜中の一時から開店する 新宿二丁目の店につどい
いろいろな事を話して
頑張っていきまひょってちかったんですよ。

毎日昼間まで飲んでました。

ゴールデン街でその先輩は店をやってて 最近全く顔出してなかったので。余計に残念です。一言では言い表せないくらい
波瀾万丈な人生だったと思います。
ありがとうございました。天国でも あまり飲み過ぎないように。


ご冥福をお祈りします。

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月12日 00:14】

『旬肴家　秀』一周年おめでとうございます。先斗町 光菜とお祝いにいってきました。

四条烏丸を西にやよい軒の裏手にある 町屋の隠れ家ご飯屋さんです。ご贔屓に。

地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条もよろしゅーお願いいたします。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月11日 23:28】

地鶏ダイニングここ家のおとなりにある 『ビストロしま』さんにお花見をしにいってお食事をいただいてまいりました。 こちらのマスターとママさんには大変お世話になっております。


いつもありがとうございます。


こちらは大変人気なんで是非ご予約を。


二次会には是非となりのここ家に。


味峯烏丸三条も 牛肉の刺身でたのしんでくださいね。。

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月10日 21:24】

Posted by ここ家【2009年4月8日 20:39】

京都も暖かい春の日差しが照って参りました。

春の風物詩の 一番目 京都祇園の『都をどり』にいってまいりました。

知り合いの芸妓さんがお茶席にいて 舞台にも目の前にいて びっくりぃーでした。
豪華です。。
観光バスが山盛り来てました。さすがに祇園ですね。

地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条は 楽しい 食の演出ができるように頑張っていきます。

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月8日 10:10】

地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条が 親睦を深めている 先斗町にある『あじ屋』で 撮影の合間に撮影用に使った パスタを賄いで お裾分けをもらいました。

タコ益のたこ焼きを差し入れもっていったんで。


開店して
約１０日。ノリスケ君いろいろ大変やとおもうけど 頑張って。今が勝負やで！


高瀬川の桜満開です。


ここ家の予約 お早めに。0753718800



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月7日 04:04】

カリフォルニアワインのカレラ三兄弟が入荷いたしました。

ジャンセン、ミルズ、ライアン各一本ですのでお楽しみになりたいかたはどうぞお早めに。ジャンセン以外は２２０００円です。


美味しいですよ(笑)


地鶏ダイニングここ家の裏の京都高瀬川の桜は満開どす。

夜の花見で疲れた身体を ここ家と味峯烏丸三条で癒してくださいね。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月6日 00:27】

京都の南禅寺や銀閣寺の近くにある

哲学の道の桜街道は満開でした(笑)

トンカツ食べにいって帰りにとおっただけでしたけど。男二人で先輩のオープンカーにゆられて。


今日はあったかかったですね。
金閣寺の近くにお墓参りいって そのあと 出勤してまいりました。

もちろん自転車で(汗)

地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条もお花見帰りによったくださいね。。


烏丸より西の方は『旬肴家秀』先斗町は『旬魚旬菜あじ屋』も でこ友やってます。よろしくお願いいたします。




でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月5日 18:19】

大昔から通ってる。京都の一乗寺にある とんかつ屋さんの『とん吉』です。


美味しくってボリュームたっぷりです。


手作りコロッケも美味しいですよ。




地鶏ダイニングここ家の裏の京都高瀬川の桜は満開です。夜のお花見はいかがですか？

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月5日 12:50】

地鶏ダイニングここ家の裏の京都高瀬川のさくらは 満開ですよ(笑)


綺麗にさいてるのに 今年の桜はゆっくりしてますね。


すごい寒いからでしょうか？
昨日は木屋町会主催の『太夫道中』がありました。もっともっと宣伝したいですね。来年からは。

夜桜 花見は寒いですが風邪等をひかないでくださいね。

イライラすることが多いですが笑顔で頑張りまっせ。

追伸
わたくしの大親友が先斗町でお店をひらきました。『あじ屋』です。そこのマスターいわく安くていいものだしてますとゆうてます。よろしくお願いいたします。

でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月3日 00:09】

残念ながら わたくしでこのではありません。

地鶏ダイニングここ家と味峯烏丸三条店の 常連夫婦 『レオ&まー』の新婚旅行の時のベストフォトらしいです。


夫婦の待ち受け画像は結婚式の衣装あわせの時のです。 ラブラブですやん。

お幸せにね。いつもありがとうございます。




桜 最高にいいかんじになってきました。

夜の木屋町も最高です。観光や花見 に。



でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月2日 00:15】

京都の高瀬川に咲く 桜がそろそろ 本領発揮してまいりました。


京都は何日間か寒く冷え込み 観光や夜の花見は大変だったと思います。



今週か来週が見頃でしょうね。



地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条店も暖かい 鍋等をご用意して ご予約お待ちしております。


でこ吉田

Posted by ここ家【2009年4月1日 02:12】