地鶏ダイニングここ家ブログ

先日 オペラ座の怪人を見に行った時に ハービスエントのオイスターバーの 前菜です。 氷の下に光った氷が入ってました。

懐かしかったなぁ。

昔よく祇園にいたときに使いました。僕らはカクテルの中にいれましたけど。


こういうお店なら料理にも使えますよね。




地鶏ダイニングここ家も味峯烏丸三条も 楽しい店をつくっていきます(笑)


でこ吉田